4100 메이플 번가
달라스, TX 75219

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18th and Vine BBQ는 Resort and Travel Magazine의 권위있는 5 Star Award를 수상했습니다.

레스토랑은 Dallman, 그의 아내 Kimi Dallman과 Dallas 셰프 Scott Gottlich의 파트너십이 될 것입니다. 아이디어는 "높은"바비큐와 "조성 된"요리를 판매하는 것입니다.

갈비, 양지머리, 풀드 포크, 유명한 KC 번트 엔드와 같은 표준 요금으로 메뉴가 간단합니다. 그러나 전통적인 바비큐 레스토랑과 달리 연어와 케일과 당근을 얹은 페스토, 고구마와 그래 니 스미스 사과를 곁들인 돼지 고기와 삼겹살 요리와 같은 저녁 앙트레도 제공합니다.

점심 시간에 18th & Vine은 앙트레 대신 샌드위치를 ​​제공합니다.

18th & Vine 메뉴에는 다양한 와인리스트가 있습니다. 많은 현지 맥주를 포함한 맥주; 그리고 구식과 박하 줄렙과 같은 칵테일.

레스토랑은 한때 재즈의 메카였던 캔자스 시티 교차로의 이름을 따서 명명되었습니다. 오늘날 캔자스 시티 교차로 근처에는 미국 재즈 박물관과 유명한 Arthur Bryan 's Barbeque가 있습니다.

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